Scuola di cake design. Oltre 150 tecniche e 80 meravigliosi progetti

Scopri tutto quello che devi sapere sulla meravigliosa arte del cake design, un argomento che oggi appassiona milioni di persone nel mondo. Imparerai a preparare le torte di base, a tagliare forme insolite e a realizzare decorazioni splendide. Troverai oltre 150 tecniche decorative e 80 progetti, completi di spiegazioni e illustrazioni passo dopo passo. Questo libro è perfetto sia per chi si avvicina a questa arte per la prima volta, sia per i pasticceri esperti. Continua a leggere!